秋葉原の背脂ラーメンと極太縮れ麺を味わう一杯

秋葉原で背脂ラーメンをお探しの方へ、当店の味わいについてご紹介します。当店は、朝じめの国産豚から取った背脂と、力強い食感の極太縮れ麺を組み合わせたラーメン専門店です。しょうゆやみそのラーメンを中心に、つけめん、まぜそば、カレー系の麺料理、水餃子やライス類まで取り揃えています。今回は「秋葉原の背脂ラーメンと極太縮れ麺を味わう一杯」をテーマに、背脂の量を選べる楽しさや、麺との組み合わせについてご紹介します。

秋葉原の背脂ラーメンと極太縮れ麺

当店の背脂ラーメンは、朝じめの国産豚から取った背脂を使い、しょうゆやみそのスープ、極太縮れ麺と合わせています。背脂はスープに広がる甘みと旨みが特徴で、しっかりとした存在感を感じられる味わいです。そこに合わせる極太縮れ麺は、細麺とは異なる力強い食感があり、スープを受け止めながら麺そのものの食べ応えも感じられます。背脂、スープ、麺がそれぞれの持ち味を生かしながら一杯にまとまっているのが、当店の背脂ラーメンです。

背脂の量は「さっぱり」「ごっつ」「ごてごて」からお選びいただけます。同じしょうゆラーメンやみそラーメンでも、背脂の量によって味わいの印象を変えられるため、その日の気分に合わせて選べます。背脂を控えめにしたい時には「さっぱり」、背脂の存在感をしっかり味わいたい時には「ごてごて」など、選択肢が分かれていることも特徴です。初めて背脂ラーメンを選ぶ方にも、背脂の味わいをよく知る方にも、好みに合わせて注文していただけます。秋葉原で極太縮れ麺の食感と背脂の旨みを味わう一杯として、当店のしょうゆラーメンやみそラーメンをご紹介します。

ここからは、背脂ラーメンとは異なる味わいや食べ方を選べる麺料理と、水餃子やライス類などの一品についてご紹介します。

しょうゆやみそを使った麺料理と一品

しょうゆ系では、基本のしょうゆラーメンに加えて、かつおの風味を合わせたしょうゆかつおラーメン、チャーシューを使ったしょうゆチャーシューメン、辛ネギを添えたしょうゆ辛ネギラーメン、味付玉子を加えたしょうゆ味玉子ラーメンがあります。みそ系には、みそかつおラーメン、みそチャーシューメン、みそ辛ネギラーメンを揃えています。バターとコーンを使ったみそバターコーンや、チーズを合わせたアキバみそチーズラーメンもあり、具材によって味の方向を変えられます。チャーシュー、辛ネギ、味付玉子、メンマ、かつお、わかめ、バター、コーン、のり、マー油、タン下肉などの追加トッピングにも対応しています。

つけめんでは、しょうゆ味のつけ麺空、みそ味のつけ麺大地、カレーつけ麺、極辛つけ麺、ごっつ2ダブルつけ麺を用意しています。まぜそばには、まぜそば、辛バクダンまぜそば、チーズまぜそばがあり、タレや具材を麺と混ぜて味わう料理です。カレーラーメンや、マー油の風味を加えたアキバブラックマー油ラーメン、麻辣のしびれと背脂を組み合わせた麻辣超ごっつもあります。牛骨ラーメン、旨辛 冷やし担々麺、冷やしネバネバまぜそばも揃えており、温かいラーメンだけでなく、辛味や冷たい麺を使った料理も選べます。

麺料理と一緒に、水餃子、半ライス、ライス、ごっつライスもご用意しています。水餃子はゆでた餃子ならではのつるりとした食感があり、ラーメンやつけめんと組み合わせられます。ごはん類を加えたい時には、半ライスやライス、ごっつライスからお選びいただけます。しょうゆ、みそ、つけめん、まぜそば、サイドの一品まで、食べたい味や料理の形に合わせて選べる構成です。

背脂と極太縮れ麺を楽しむ当店の味

当店は、背脂の量を選べるしょうゆラーメンやみそラーメンを中心に、つけめん、まぜそば、カレー系、冷たい麺料理まで取り揃えています。背脂と極太縮れ麺の組み合わせを味わいたい時には背脂ラーメンを、異なる食べ方を選びたい時にはつけめんやまぜそばをお選びいただけます。かつお、辛ネギ、チーズ、マー油などの具材や風味を加えられるため、しょうゆやみその味わいにも変化をつけられます。秋葉原でその日の気分に合う麺料理を探している方へ、当店の一杯をご紹介します。

超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店について

当店は、背脂系ラーメンを中心としたラーメン専門店です。店内はカウンター席を中心とした13席で、調理場の様子を身近に感じながら食事ができる空間です。お一人での食事から少人数での利用まで対応しており、昼食や仕事の合間、仕事帰り、夜の食事など、さまざまな時間帯にご利用いただけます。営業時間は毎日11時から翌4時までです。

器に盛り付けた一杯は、たっぷりの薬味とボリュームのある具材が彩りよく盛り込まれ、見た目にもにぎやかな仕上がりになっています。麺がしっかりと見える盛り付けからは、一杯ごとに丁寧に仕上げている様子が伝わります。背脂系ラーメンを軸に、つけめんやまぜそば、カレー系の麺料理、水餃子やライス類まで、幅のある食事を揃えているのも当店の特徴です。

当店は、東京都千代田区神田松永町18-1のビオレ秋葉原1Fにあります。JR秋葉原駅の昭和通り口から昭和通りを左方向へ進み、徒歩約4分です。東京メトロ秋葉原駅2番出口からは徒歩約3分、東京メトロ末広町駅1番出口と都営新宿線岩本町駅A3出口からは徒歩約6分です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。