秋葉原で背油を使ったまぜそばをご紹介
秋葉原でまぜそばをお探しの皆様へ、当店の麺料理と具材についてご紹介します。超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店は、背脂系のしょうゆラーメンとみそラーメンを中心に、つけめん、まぜそば、カレー系ラーメンなどを扱うラーメン専門店です。今回は、秋葉原のまぜそばに合わせられる具材をはじめ、背脂系ラーメンやほかの麺料理、ごはん物についてご紹介します。
秋葉原のまぜそばに合わせる具材と背脂系の味わい
当店のまぜそばは、デフォルトで乗っている具材に味付玉子、チャーシュー、もやし、辛ネギ、のり、わかめ、コーン、バター、辛バクダンといった具材もトッピングいただきお楽しみいただけます。麺に具材を組み合わせることで、味や食感の変化を取り入れられる構成です。チャーシューを加えると肉の風味を、味付玉子ではまろやかな味わいを、辛ネギや辛バクダンでは辛味を楽しめます。当店の背脂は、朝じめの国産豚を使用しています。背脂の量は、注文時に「さっぱり」「ごっつ」「ごてごて」から選べるため、背脂を控えめにしたい場合から、存在感をしっかり味わいたい場合まで、注文内容を調整できます。背脂の特徴は、しょうゆラーメンやみそラーメンで味わえるほか、麺の食感を重視したい方には、極太縮れ麺との組み合わせにも注目です。まぜそばでは、通常のまぜそばに加えて、辛バクダンまぜそばやチーズまぜそばも選べます。具材の種類と辛味の有無を考えながら、その日の気分に合わせてお選びいただけます。
まぜそばの具材を選ぶ楽しみに加えて、当店ではしょうゆやみそを使ったラーメン、つけめん、カレーの風味を取り入れた麺料理も扱っています。ここからは、まぜそば以外の麺料理と、組み合わせられるごはん物や水餃子をご紹介します。
しょうゆやみそを使ったラーメンとつけめん
しょうゆラーメンとみそらーめんは、当店の背脂系ラーメンを代表する味わいです。しょうゆラーメンには、背脂とガラ豚骨をベースに、玉ねぎ、キャベツ、人参、にんにく、生姜、ネギなどを使ったスープを合わせています。極太縮れ麺を使っているため、麺の太さと縮れによる食感を味わえる一杯です。しょうゆかつおラーメン、みそかつおラーメン、味付玉子やチャーシューを加えたラーメンもあります。つけめんでは、しょうゆベースの「つけ麺 空」と、みそベースの「つけ麺 大地」を選べます。カレーつけ麺や極辛つけ麺もあり、しょうゆやみそ以外の味を選びたいときにも対応しています。さらに、カレーラーメン、アキバみそチーズラーメンも扱っています。みそラーメンをベースにしたみそバターコーンや、ごっつAセット、ごっつEセットといった組み合わせ、タン二郎ラーメンやねずこラーメンも用意しています。スペシャルしょうゆラーメンやスペシャルつけ麺空＆大地では、しょうゆやみその定番をさらに広げた一杯を選べます。辛味を取り入れたい場合は、しょうゆ辛ネギラーメンやみそ辛ネギラーメン、麻辣のしびれ辛さを組み合わせた一杯など、味の方向を変えて選べます。ごはん物には、刻みチャーシューとネギをのせたごっつライス、半ライス、ライスがあります。もちもち水餃子や瓶ビールを添えることもでき、麺料理と合わせる一品として選択肢になります。
具材と麺料理を気分に合わせて選ぶひととき
秋葉原のまぜそばを選ぶ際は、チャーシューや味付玉子などの具材だけでなく、辛ネギや辛バクダンによる辛味、チーズやバターによる味の変化にも目を向けていただけます。背脂の量を調整できるしょうゆラーメンやみそラーメン、つけめん、カレー系まで、選択肢は一つに限られません。麺の種類や味の方向、ごはん物の有無を組み合わせながら、当店でその日の食事をお選びいただけます。辛味の強さや具材の組み合わせを変えるだけでも、同じまぜそばでも違った味わいを楽しんでいただけます。
超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店について
当店は、カウンター席13席を備えたラーメン専門店です。お一人様で立ち寄りやすい店内で、ランチや仕事の合間、仕事帰り、遅い時間の食事など、さまざまな場面に合わせてご利用いただけます。営業時間は毎日11時から翌4時までです。背脂系のしょうゆラーメンとみそラーメンを軸に、つけめん、まぜそば、カレー系ラーメンを扱っています。背脂の量を「さっぱり」「ごっつ」「ごてごて」から選べるため、注文時に好みを伝えられる点も当店の特徴です。厨房に面したカウンター席で、麺料理を中心にごはん物や水餃子もお楽しみいただけます。
当店は、東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原1Fにあります。JR秋葉原駅昭和通り口から徒歩4分、東京メトロ秋葉原駅2番出口から徒歩3分です。東京メトロ末広町駅1番出口、都営新宿線岩本町駅A3出口からも徒歩6分です。JR秋葉原駅昭和通り口を出て、信号を渡らず昭和通りを左方向へお進みください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。